TOPICS
| 2024/08/24 | 11/23（土･祝）豆腐マイスター認定講座＠そらさやキッチン |
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| 2024/08/30 | 9/25㈬薬膳茶教室＠広島クッキングスクール |
| 2024/09/08 | 10/4㈮薬膳料理教室＠広島クッキングスクール |
| 2024/09/08 | 11/3㈰Soy Lunch ＠Tint Color |
| 2024/09/24 | 10/17㈭薬膳教室＠Tint Color |
PROFILE
「食」を通してお客様の健康・美容をサポートしたい
すまいるりっつ 主宰 大坪律子（薬膳研究家）
中医学や薬膳の知識、食の情報を得ることで「選ぶ力」「調理力」を高め、健康管理に役立てていただけたら幸いです。ご自身やご家族の体質を知っておうちで食養生していきましょう。
薬膳をわかりやすくお伝えできるよう精一杯努めます。
その他、各種認定講座も随時開催します。
♢資格♢
国際中医師／国際薬膳師／登録販売者
豆腐マイスター認定講師／東美薬膳アドバイザー認定講師
／東洋薬膳茶アドバイザー認定講師／野菜ソムリエプロ
／スパイスコーディネーターマスター／麹クリエイター
／食育インストラクター１級／健康管理士ほか
♢出張講座・実績♢
讀賣新聞ひろしま県民情報「しまなみやまなみクッキング」
広島クッキングスクール／Tint Color
／仙台市ガスサロン（杜の台所）
／藤崎百貨店カルチャー／NHKカルチャー
／東北生活文化大／日本成人病協会／宮城県他自治体ほか
教室メニュー
薬膳教室
♢受講料：5,000円
（東美薬膳アドバイザーの方は500円引き）
♢所要時間：２時間
※毎月テーマに合わせた講義＆薬膳ランチ・薬膳茶付き
東美薬膳アドバイザー向け オンラインスキルアップ講座
♢受講料：無料
♢所要時間：約１時間
東美薬膳アドバイザー向けの講座です。
※シーズンに１回開催予定
教室日程
♦10月♦
開催日程
◎薬膳教室：10/17㈭11：00～13：00
◎場所：Tint Color
広島市中区上幟町5-7
※5,000円（当日集金）
| ♦薬膳教室♦ テーマ：秋の薬膳 ♦メニュー♦ 豚肉梨ソース焼き ご飯 小松菜ふりかけ キノコの味噌汁 白和え 杏仁豆腐 ※ランチ・薬膳茶付き |
薬膳初心者の方も大歓迎です♪ 下記ボタンよりお申込みください。追って返信いたします。 |
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広島クッキングスクール薬膳教室
カリキュラムに沿ってスキルアップしていきます。
※途中入会も可
テーマ：7/5（夏）、8/2（夏バテ）、9/6（更年期）、10/4（秋）、11/1（冬）、12/13（風邪）
◎受講料：5,500円/回
（入会金別途：3,300円）
◎時間：18：30～20：30
◎場所：広島クッキングスクール
（広島市中区大手町1-4-8）
◎内容：薬膳講座、調理実習、実食
◎持ち物：エプロン、ハンドタオル、筆記用具
※下記ボタンよりお申込ください。
広島クッキングスクール
広島クッキングスクール薬膳茶教室
テーマに沿った薬膳茶・薬膳スイーツを作ります。
※途中入会も可
テーマ：基礎知識（5/22）、梅雨（6/26）、夏（7/24）、秋（8/28）、美肌（9/25）
◎受講料：4,950円/回
（入会金別途：3,300円）
◎時間：13：30～15：30
◎場所：広島クッキングスクール
（広島市中区大手町1-4-8）
◎内容：薬膳茶講義、調理実習、実食
◎持ち物：エプロン、ハンドタオル、筆記用具
※下記ボタンよりお申込ください。
広島クッキングスクール
イベント
第一日曜限定
【Soy Lunch】
※お休みの場合があります。
11/3㈰ 11：00～15：00
（L.O.14:30）
豆腐・おから・豆乳・油揚げなどを使ったランチを提供します。
※肉や魚、卵も使用します。
心を込めてお作りしますので、どうぞよろしくお願いいたします。
＜メニュー＞
ランチ：￥1,500
＋ドリンク：￥200～
＋ジェラート：￥300
※ご予約いただけますとスムーズに提供できるかと思います。
※もちろん、フラッとお寄りいただいても嬉しいです。
ご予約はこちらから
資格講座
豆腐マイスター認定講座
11/23㈯ 10：00～19：00
豆腐を「選べる」「伝える」「つくれる」、３つの力が身に付きます！
１日で取得できる日本豆腐マイスター協会認定の資格です。
◎場所：そらさやキッチン
広島市中区本川町2-1-4浜本ビル１階
◎受講料：39,600円（税込み）
◎定員：8名様
◎内容：豆腐編、おから・豆乳編、油揚げ・がんも編、手づくり豆腐編
※豆腐ランチ付き
◎申込締切日：11/15㈮
★詳しくは日本豆腐マイスター協会へ
※日本豆腐マイスター協会よりお申込ください。
日本豆腐マイスター協会HP
お問合せ＆お申込
ACCESS
対面講座：広島市にて開催
☆広島クッキングスクール様
☆Tint Color様
オンライン講座：ZOOMを使用
