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おうちご飯で食養生

健康維持、病気の予防、美容に「薬膳」を取り入れてみませんか?
手に入りやすい食材でも薬膳を作ることができます。季節や体質に合わせた食材を選び、家庭で食養生していきましょう。

TOPICS

2021/05/01

リアル薬膳教室は当面の間、休講いたします。

2021/05/25

6月のオンライン薬膳教室のテーマは「頭痛」です。体質別の頭痛についてお話します。

2021/06/06

7/7㈬オンラインイベント「乾しいたけの日」開催します。

PROFILE

薬膳で健康づくりのサポートがしたい

すまいるりっつ 主宰 大坪律子(薬膳研究家)

中医学や薬膳の知識、食の情報を得ることで「選ぶ力」「調理力」を高め、健康管理に役立てていただけたら幸いです。ご自身やご家族の体質を知っておうちで食養生していきましょう。
薬膳をわかりやすくお伝えできるよう精一杯努めます。

♢資格♢
国際中医師/国際薬膳師
だしソムリエ認定講師/豆腐マイスター認定講師/フードアナリスト認定講師/野菜ソムリエプロ
/スパイスコーディネーターマスター/麹クリエイター/おから再活プロデューサー
/食育インストラクター2級/健康管理士ほか

♢出張講座・実績♢
仙台市ガスサロン(杜の台所)/藤崎カルチャー/NHKカルチャー/東北生活文化大
/日本成人病協会/宮城県他自治体ほか

LESSON

オンライン薬膳教室(座学コース)

♢受講料:2,800円
♢所要時間:1時間30分
中医学・薬膳の基礎知識・月ごとのテーマに沿った薬膳レシピを学びます。
レシピについては説明のみです。
座学に重点を置いたコースです。

オンライン薬膳教室(料理コース)

♢受講料:2,800円
♢所要時間:1時間30分月ごとのテーマに沿った薬膳の座学と調理実習です。
食材はお客様にてご準備いただきます。
講師と一緒に楽しく調理しましょう。

リアル薬膳教室

※現在休講中です。
再開が決定いたしましたら、ご案内します。

SCHEDULE

♦6月♦

開催日程

◎座学コース:11㈮、20㈰、22㈫
◎料理コース:16㈬

※時間は全て10:30~12:00

♦テーマ♦
頭痛編
♦メニュー♦
薬膳カレー、青梗菜アチャール

※開催日以外でも、お友達同士など3名様以上お集まりでしたら、
日程調整いたします。薬膳テーマ等もご相談ください。

下記ボタンより開催日程確認&ご予約をお願いします。
※開催日1ヶ月前より予約開始

EVENT

7月7日は乾しいたけの日

7/7㈬ ①10:30~12:00 ②14:00~15:30

ZOOMを使ったオンラインイベント

日本産原木乾しいたけをすすめる会の協賛により、プレゼント付きのお得なイベントです♪
◎参加費:1,000円(乾椎茸30g付き)
◎講師:大坪律子、亘理洋子(飾り巻き寿司インストラクター、いなり寿司マイスター)
◎内容:乾椎茸の基礎知識、乾椎茸いなり寿司デモ、乾椎茸スープデモ

※下記のフォームより「椎茸イベント申込」とご記入の上、お申込ください。追って詳細等、返信いたします。
 
申込はこちらから

CONTACT

ACCESS

 

住所

仙台市青葉区木町通2丁目
(詳細につきましては、お申込確定後ご案内いたします。)

電車の場合

仙台市営地下鉄 北四番丁駅 北2出口より徒歩5分

駐車場

無し
(お近くのコインパーキングをご利用ください)