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食をまなぶ

日々の元気は食卓から!
薬膳を中心にだし・豆腐・スパイスなどの観点から家庭でできる養生法をお伝えします。
新天地「広島」で対面講座、そして引き続きオンライン講座を開催していきます。

TOPICS

2022/10/20

12/18㈰ひろしま国際ホテル「東風」にて薬膳ランチ会開催。

2022/10/31

12/13㈫広島クッキングスクールにて薬膳教室開催

2022/11/22

12/20㈫すまいるりっつ薬膳教室「クリスマス薬膳」開催

PROFILE

「食」を通してお客様の健康をサポートしたい

すまいるりっつ 主宰 大坪律子(薬膳研究家)

中医学や薬膳の知識、食の情報を得ることで「選ぶ力」「調理力」を高め、健康管理に役立てていただけたら幸いです。ご自身やご家族の体質を知っておうちで食養生していきましょう。
薬膳をわかりやすくお伝えできるよう精一杯努めます。
その他、各種認定講座も随時開催します。

♢資格♢
国際中医師/国際薬膳師/登録販売者
だしソムリエ認定講師/豆腐マイスター認定講師/東美薬膳アドバイザー認定講師
/東洋薬膳茶アドバイザー認定講師/フードアナリスト認定講師/野菜ソムリエプロ
/スパイスコーディネーターマスター/麹クリエイター/おから再活プロデューサー
/食育インストラクター1級/健康管理士ほか

♢出張講座・実績♢
仙台市ガスサロン(杜の台所)/藤崎百貨店カルチャー/NHKカルチャー
/東北生活文化大/日本成人病協会/宮城県他自治体ほか

薬膳教室コース

薬膳教室(対面)

♢受講料:4,500円
(東美薬膳アドバイザーの方は500円引き)
♢所要時間:約2時間
薬膳講義、薬膳デモ、薬膳ランチを召し上がっていただきます。

オンライン薬膳教室

♢受講料:2,500円
♢所要時間:1時間30分
薬膳・中医学の基礎知識、テーマに沿った基礎知識や薬膳レシピを説明(デモ)を行います。

東美薬膳アドバイザー向け    オンラインスキルアップ講座

♢受講料:1,500円
♢所要時間:1時間30分
東美薬膳アドバイザー向けのスキルアップ講座です。毎回テーマを決めて知識を深めていただきます。

薬膳教室日程

♦12月♦

開催日程

◎リアル薬膳教室:12/20㈫11:00~13:00
◎場所:Office&Kitchen 食ool!(く~る)
広島市中区三川町9-9-1203 ローカリズム推進楽会

※料金は4,500円(当日集金)
(東洋美食薬膳協会会員は(4,000円)

♦リアル薬膳教室♦
テーマ:クリスマス薬膳
♦メニュー♦
ミートボールシチュー
クスクス
ツリー&サンタサラダ
豆腐ティラミス
※ランチ付き

薬膳初心者の方も大歓迎です♪
薬膳講義・デモを行い、薬膳ランチを召し上がっていただきます。
※開催日以外でも、お友達同士など2名様以上お集まりでしたら、
日程調整いたします。薬膳テーマ等もご相談ください。

下記ボタンよりお申込みください。追って返信いたします。

その他の講座/イベント

広島クッキングスクール薬膳教室

12/13㈫ 18:30~20:30

テーマ:ストレス

◎受講料:4,500円
◎場所:広島クッキングスクール
 (広島市中区大手町1-4-8)
◎内容:薬膳ミニ講座、調理実習、実食
◎持ち物:エプロン、ハンドタオル、筆記用具
◎申込締切日:12/9㈮

※下記ボタンよりお申込ください。
 
広島クッキングスクール

資格講座

冬の薬膳ランチ会
inひろしま国際ホテル東風

☆日時:12/18㈰ 11:00~13:00
☆場所:ひろしま国際ホテル「東風」
 (広島市中区立町3-13)

すまいるりっつ主催の薬膳ランチ会です。

◎参加費:一般:5,000円、東美薬膳アドバイザー:4,500円
◎内容:冬の薬膳ランチコース、プチ薬膳講座付き
◎申込締切日:12/11㈰


※下記ボタンよりお申込ください。追って詳細等、返信いたします。
 
申込フォーム

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ACCESS

対面講座:広島市レンタルキッチンにて開催
オンライン講座:ZOOMを使用

 

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