ホームページ用.jpg 豆腐ガトーショコラ2.png 南蛮漬け.png 人参ステーキ.png ファルシ.png

食をまなぶ

日々の元気は食卓から!
薬膳を中心にだし・豆腐・スパイスなどの観点から家庭でできる養生法をお伝えします。
2022年5月以降はオンラインを中心に開催します。
その他資格認定講座も随時オンライン開催。

TOPICS

2022/03/07

主人の転勤のため、リアル薬膳教室は2月末をもちまして終了とさせていただきました。今後はオンラインを中心に開催いたします。

2022/05/06

5/28㈯「だしと薬膳オンラインイベント」梅雨の薬膳だしを開催します♪

PROFILE

「食」を通してお客様の健康をサポートしたい

すまいるりっつ 主宰 大坪律子(薬膳研究家)

中医学や薬膳の知識、食の情報を得ることで「選ぶ力」「調理力」を高め、健康管理に役立てていただけたら幸いです。ご自身やご家族の体質を知っておうちで食養生していきましょう。
薬膳をわかりやすくお伝えできるよう精一杯努めます。
その他、各種認定講座も随時開催します。

♢資格♢
国際中医師/国際薬膳師/登録販売者
だしソムリエ認定講師/豆腐マイスター認定講師/東美薬膳アドバイザー認定講師
/東洋薬膳茶アドバイザー認定講師/フードアナリスト認定講師/野菜ソムリエプロ
/スパイスコーディネーターマスター/麹クリエイター/おから再活プロデューサー
/食育インストラクター1級/健康管理士ほか

♢出張講座・実績♢
仙台市ガスサロン(杜の台所)/藤崎カルチャー/NHKカルチャー/東北生活文化大
/日本成人病協会/宮城県他自治体ほか

薬膳教室コース

オンライン薬膳教室(座学コース)

♢受講料:2,500円
(東洋美食薬膳協会会員:1,500円)
♢所要時間:1時間30分
中医学・薬膳の基礎知識・月ごとのテーマに沿った薬膳レシピを学びます。
レシピについては説明のみです。初心者の方も大歓迎です♪

東美薬膳アドバイザー向け   オンラインスキルアップ講座

♢受講料:1,500円
♢所要時間:1時間30分
東美薬膳アドバイザー受講者向けのスキルアップ講座です。毎回テーマを決めて知識を深めていただきます。

リアル薬膳教室

※2月末をもちまして終了しました
♢受講料:3,500円(当日集金)

♢所要時間:2時間
(東洋美食薬膳協会会員:2,500円)
♢内容:テーマに沿った薬膳知識を学び、薬膳ランチを召し上がっていただきます。初心者の方も大歓迎です。
♢持ち物:筆記用具、手鏡

薬膳教室日程

その他の講座

オンラインイベント
【季節に合わせた食養生~梅雨の薬膳だし~】

5/28㈯ 10:30~12:00

※ZOOMを使用します。
※動画申込もあります。

昨年開催しただしソムリエアカデミーとのコラボイベント。ご好評つき、シリーズ化していただきました。第2回は「梅雨の薬膳だし」です。梅雨の食養生について学んでいただき、だし薬膳スープ2品をご紹介します。

◎受講料:3,300円(税込み)
◎申込締切日:5/26㈭
★詳しくはだしソムリエアカデミーへ


※だしソムリエアカデミーよりお申込ください。
 
だしソムリエアカデミー

資格講座

お問合せ&お申込

ACCESS

 

住所

仙台市青葉区木町通2丁目
(詳細につきましては、お申込確定後ご案内いたします。)

電車の場合

仙台市営地下鉄 北四番丁駅 北2出口より徒歩5分

駐車場

無し
(お近くのコインパーキングをご利用ください)