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食をまなぶ

日々の元気は食卓から!
薬膳を中心にだし・豆腐・スパイスなどの観点から家庭でできる養生法をお伝えします。
2022年5月以降はオンラインを中心に開催します。
その他資格認定講座も随時オンライン開催。

TOPICS

2022/06/01

7/4&11東美薬膳アドバイザー認定講座(オンライン)開催します。

2022/06/01

7/20㈬オンライン薬膳教室入門編開催します。

2022/06/13

7/9㈯だしと薬膳イベント開催します。

PROFILE

「食」を通してお客様の健康をサポートしたい

すまいるりっつ 主宰 大坪律子(薬膳研究家)

中医学や薬膳の知識、食の情報を得ることで「選ぶ力」「調理力」を高め、健康管理に役立てていただけたら幸いです。ご自身やご家族の体質を知っておうちで食養生していきましょう。
薬膳をわかりやすくお伝えできるよう精一杯努めます。
その他、各種認定講座も随時開催します。

♢資格♢
国際中医師/国際薬膳師/登録販売者
だしソムリエ認定講師/豆腐マイスター認定講師/東美薬膳アドバイザー認定講師
/東洋薬膳茶アドバイザー認定講師/フードアナリスト認定講師/野菜ソムリエプロ
/スパイスコーディネーターマスター/麹クリエイター/おから再活プロデューサー
/食育インストラクター1級/健康管理士ほか

♢出張講座・実績♢
仙台市ガスサロン(杜の台所)/藤崎カルチャー/NHKカルチャー/東北生活文化大
/日本成人病協会/宮城県他自治体ほか

薬膳教室コース

オンライン薬膳教室(入門編)

♢受講料:2,500円
♢所要時間:1時間30分
中医学・薬膳の基礎知識を学びます。
薬膳初心者の方向けの講座です。

オンライン薬膳教室

♢受講料:2,500円
♢所要時間:1時間30分
薬膳・中医学の基礎知識、テーマに沿った基礎知識や薬膳レシピを説明(又はデモ)を行います。

東美薬膳アドバイザー向け    オンラインスキルアップ講座

♢受講料:1,500円
♢所要時間:1時間30分
東美薬膳アドバイザー向けのスキルアップ講座です。毎回テーマを決めて知識を深めていただきます。

薬膳教室日程

♦7月♦

開催日程

◎オンライン薬膳教室入門編:7/20㈬

※時間:10:30~12:00
※料金:2,500円

♦入門編♦
薬膳・中医学の基礎知識を学びます。

※開催日以外でも、お友達同士など2名様以上お集まりでしたら、
日程調整いたします。薬膳テーマ等もご相談ください。

下記申込フォームよりお申込みください。

その他の講座

オンラインイベント
【季節に合わせた食養生~夏の薬膳だし~】

7/9㈯ 10:30~12:00

※ZOOMを使用します。
※動画申込もあります。

昨年開催しただしソムリエアカデミーとのコラボイベント。ご好評つき、シリーズ化していただきました。第3回は「夏の薬膳だし」です。夏の食養生について学んでいただき、だし薬膳スープ2品をご紹介します。

◎受講料:3,300円(税込み)
◎申込締切日:7/7㈭
★詳しくはだしソムリエアカデミーへ


※だしソムリエアカデミーよりお申込ください。
 
だしソムリエアカデミー

資格講座

東美薬膳アドバイザー認定講座
(オンライン)

☆1日目 7/4㈪ 10:30~13:00
☆2日目 7/11㈪ 10:30~13:00
※2日間かけて学びます。

オンライン講座

東洋美食薬膳協会認定「東美薬膳アドバイザー」認定講座です。

◎受講料:34,100円、入会金5,000円(入会特典付き)
◎内容:薬膳の基礎知識、薬膳の組み立て方など、家庭で実践しやすい薬膳をお伝えします。受講後は、会員向けイベントやセミナー、すまいるりっつでもスキルアップ講座に特別価格でご受講していただけます。
◎申込締切日:6/24㈮

★東洋美食薬膳協会HPもご覧ください。
https://orientalyakuzen.com

※下記ボタンよりお申込ください。追って詳細等、返信いたします。
 
申込フォーム

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住所

広島市
※現在オンラインのみの開催となっております。