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食をまなぶ

日々の元気は食卓から!
薬膳を中心にだし・豆腐・スパイスなどの観点から家庭でできる養生法をお伝えします。

TOPICS

2024/02/16

3/1㈮薬膳料理教室@広島クッキングスクール

2024/02/29

3/19㈫薬膳教室@ローカリズム推進楽会

2024/02/29

3/28㈭薬膳教室@Tint Color

PROFILE

「食」を通してお客様の健康・美容をサポートしたい

すまいるりっつ 主宰 大坪律子(薬膳研究家)

中医学や薬膳の知識、食の情報を得ることで「選ぶ力」「調理力」を高め、健康管理に役立てていただけたら幸いです。ご自身やご家族の体質を知っておうちで食養生していきましょう。
薬膳をわかりやすくお伝えできるよう精一杯努めます。
その他、各種認定講座も随時開催します。

♢資格♢
国際中医師/国際薬膳師/登録販売者
だしソムリエ認定講師/豆腐マイスター認定講師/東美薬膳アドバイザー認定講師
/東洋薬膳茶アドバイザー認定講師/フードアナリスト認定講師/野菜ソムリエプロ
/スパイスコーディネーターマスター/麹クリエイター/食育インストラクター1級/健康管理士ほか

♢出張講座・実績♢
㈱マルハチ「四季のキムチ」監修
広島クッキングスクール/㈳ローカリズム推進楽会
/Tint Color/仙台市ガスサロン(杜の台所)
/藤崎百貨店カルチャー/NHKカルチャー
/東北生活文化大/日本成人病協会/宮城県他自治体ほか

薬膳教室コース

薬膳教室(対面)

♢受講料:5,000円
(東美薬膳アドバイザーの方は500円引き)
♢所要時間:約2時間

オンライン薬膳教室

♢受講料:2,500円
♢所要時間:1時間30分
薬膳・中医学の基礎知識、テーマに沿った基礎知識や薬膳レシピを説明(デモ)を行います。
※ご希望があった場合に開催します。

東美薬膳アドバイザー向け    オンラインスキルアップ講座

♢受講料:1,500円
♢所要時間:1時間30分
東美薬膳アドバイザー向けのスキルアップ講座です。
※ご希望があった場合に開催します。

薬膳教室日程

♦3月♦

開催日程

◎リアル薬膳教室:3/19㈫11:00~13:00
◎場所:Office&Kitchen 食ool!(く~る)
広島市中区三川町9-9-1203 ローカリズム推進楽会

※5,000円 (当日集金)

♦薬膳教室♦
テーマ:デトックス
♦メニュー♦
鯛とキャベツの蒸し煮
菜の花ご飯
デトックススープ
フルーツサラダ
アーモンドミルク寒天
※ランチ・薬膳茶付き
※体質チェック付き

薬膳初心者の方も大歓迎です♪
薬膳講義・デモを行い、薬膳ランチを召し上がっていただきます。
参加者は調理しません。

下記ボタンよりお申込みください。追って返信いたします。

♦3月♦

開催日程

◎薬膳教室:3/28㈭11:00~13:00
◎場所:Tint Color
広島市中区上幟町5-7

※5,000円(当日集金)

♦薬膳教室♦ 
テーマ:デトックス
♦メニュー♦
鯛とキャベツの蒸し煮
菜の花ご飯
デトックススープ
フルーツサラダ
アーモンドミルク寒天
※ランチ・薬膳茶付き
※体質チェック付き

薬膳初心者の方も大歓迎です♪
薬膳講義、舌診、レシピ説明、薬膳ランチ・薬膳茶付き
参加者は調理しません。

下記ボタンよりお申込みください。追って返信いたします。

その他の講座/イベント

広島クッキングスクール薬膳教室

カリキュラムに沿ってスキルアップしていきます。
※途中入会も可

テーマ:免疫力UP(1/12)、集中力UP(2/2)、デトックス(3/1)、春(4/5)、梅雨(5/10)、むくみ(6/7)

◎受講料:5,500円/回
 (入会金別途:3,300円)
◎時間:18:30~20:30
◎場所:広島クッキングスクール
 (広島市中区大手町1-4-8)
◎内容:薬膳講座、調理実習、実食
◎持ち物:エプロン、ハンドタオル、筆記用具

※下記ボタンよりお申込ください。
 
広島クッキングスクール

資格講座

お問合せ&お申込

ACCESS

対面講座:広島市にて開催
☆広島クッキングスクール様
☆ローカリズム推進楽会様
☆Tint Color様
オンライン講座:ZOOMを使用

 

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